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Les rues de Lyon tome 88 - Monsieur Paul, et l’avènement de la nouvelle cuisine

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Résumé de l'album

Il est le cuisinier le plus connu de Lyon, de France, peut-être même du monde ! Paul Bocuse fut une figure emblématique et médiatique de la gastronomie. En croquant le parcours de ce gamin de Collonges-au-Mont-d’Or, Emy vous propose de découvrir un pan de l’histoire de la cuisine française et du mouvement de la nouvelle cuisine qui révolutionna les codes. Apprenez la leçon, “il n’y a qu’une seule cuisine : LA BONNE !

Thèmes

A propos de cet album

CatégorieBD
ThèmesRécit Historique
/
Collection-

Caractéristiques

AuteursEmy
EditeurL Epicerie Sequentielle
Tome88/130
Date de parution01 avr. 2022
ISBN/EAN3770020844218
Nombre de pages-
Poids-
Format-
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